No dia 13 de setembro, às 19h, o Culinary Village do Le Cordon Bleu será palco da Burger Experience. Este evento exclusivo promete uma noite de sabores inesquecíveis, com uma seleção de hambúrgueres gourmet harmonizados com cervejas artesanais da Cervejaria Dogma.
Os participantes poderão saborear uma variedade de hambúrgueres elaborados com técnicas refinadas pelos chefs Le Cordon Bleu. O menu inclui:
- Hambúrguer de Cordeiro: Blend de paleta de cordeiro e patinho, foie gras, rúcula e maionese de alho assado com hortelã.
- Hambúrguer de Picanha: 100% picanha, brie empanado, alface frisée, fricassé de cogumelos e molho barbecue.
- Hambúrguer de Wagyu: 100% Wagyu, cheddar inglês e picles de maxixe.
- Hambúrguer de Peixe: Blend de salmão e Saint Peter, bok choy tostado e béarnaise de tucupi.
- Hambúrguer Vegetariano: Blend de cogumelos com cheddar cremoso, maionese de leite, cebola caramelizada e alface americana.
Os hambúrgueres serão acompanhados por chips de tubérculos e, para a sobremesa, serão servidos cookies e cinnamon rolls. Cada hambúrguer será harmonizado com uma cerveja Dogma, e os chefs irão apresentar cada prato, enquanto o mestre cervejeiro explicará as características das cervejas escolhidas.
A Cervejaria Dogma, conhecida por seus mais de 300 rótulos sazonais, estará presente com uma seleção especial para esta noite única. Cada detalhe foi cuidadosamente pensado para proporcionar uma grande experiência gastronômica.
Participe desta noite especial no Le Cordon Bleu Culinary Village e experimente hambúrgueres como você nunca viu, combinados com cervejas artesanais de qualidade.
Mais informações podem ser encontradas no site do Le Cordon Bleu Brasil.
