No dia 14 de julho de 1789, a população parisiense tomou a Bastilha, em um evento que simbolizou a queda do Antigo Regime absolutista francês. Em comemoração aos 235 anos da Queda da Bastilha, o Le Cordon Bleu realizará no dia 10 de julho, um evento especial de história e gastronomia. Esta data marcante, celebrada anualmente pelos franceses no dia 14, simboliza o início da Revolução Francesa e é um momento de grande importância histórica e cultural.
Menu:Amuse Bouche Tartelette aux Truffes (Mini Tartelette de Trufas)
Entrada Fria
Cremeux de Foie Gras aux Vin Doux (Foie Gras com texturas de Vinho de Sobremesa)
Entrada Quente
Soupe à L’Oignon Revisitée (Sopa de Cebola Revisitada)
Primeiro Prato
Sole, Chou-fleur et Champignons (Linguado, Couve-flor e Cogumelos)
Prato Principal Joues de Bouef, Pommes de terre et ail (Bochecha de Boi, Batatas e Alho)
Pré Dessert
Île Flottante, Caramelo e Baunilha
Dessert
Far Breton revisitado com rum e baunilha com Glace de chocolate e Conhaque.
Data: 10/07/2025
Horário: 19:00 as 22:00 horas
Endereço: Rua Natingui, 862 - 1º andar – Vila Madalena, São Paulo.
* O Valor da experiência contempla as bebidas da harmonização.
