ワイングラスで味わう、新たな日本酒の世界
春を何倍にも楽しむ伝統食材
日本人なら誰でも親しむ、味噌という食材
香りと旨みをちりばめてフランス料理を創造
味と香りの魅力、そして、薬草であるということ
日本のあんパンをフランスパンへ再構築
伝統と革新の融合を図った新しい仏料理
プラリネのような香りと驚きに魅了
"米粉100％"のパンで子どもに笑顔を
旨みをふくらませる上品な酸味
素材の持ち味を余すことなく届けたい
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