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名企宣讲+现场面试,迈上职业发展新台阶!

上海校区


















每一个参加蓝带职业活动日的学员,

都与心仪酒店的offer实现了前所未有的接近。

会见行业领袖、现场面试、谈笑风生间当场录取……

你与星级酒店,高端餐旅业,

或许就差一次蓝带职业活动日。

本届毕业生已经通过蓝带职业活动日,迈上了更高的职业台阶!

9月20日,蓝带为毕业生们举办了一场专属招聘面试活动。活动邀请了多家行业内的高级餐厅和国际级星级酒店、名企,为蓝带学员们提供了大量高质量的就业机会与选择。



知名企业和饭店概览(排名不分先后):

Bulgari Hotel Shanghai
上海宝格丽酒店

St. Regis Shanghai Jing’an
上海静安瑞吉酒店

Ritz Carlton Shanghai Pudong
上海浦东丽思卡尔顿酒店

The Sukhothai Shanghai
上海素凯泰酒店

The InterContinental Shanghai Jing’an
上海静安洲际酒店

The Primus Hotel Shanghai Hongqiao
上海虹桥绿地铂瑞酒店

The Middle House
镛舍

Maison Lamelois

Bistro by Yannick Alleno

AKME

Denali Kitchen

Pierre Marcolini

C’EST PATISSERIE

Sinocruise

到场企业中有众多知名酒店及度假村品牌,给到学员更多的选择空间。
蓝带毕业生与各饭店、企业代表深入交流,面试官们对蓝带学子赞不绝口,不少学员与企业达成了初步意向,迈入了职业与人生的全新台阶。蓝带将会继续完善专业教育课程的各个方面,为所有蓝带学子提供更多、更优质的就业及实践机会。


筛选

蓝带与莫奈《日出·印象》在上海甜蜜相逢

蓝带与莫奈《日出·印象》在上海甜蜜相逢

9月16日,法国驻上海总领事馆和上海市对外文化交流协会等单位共同举办的 “日出·光明-—莫奈《日出·印象》”特展在上海开幕。本次特展,展方特邀同样源自法国的百年名校蓝带国际学院的导师团,为本次特展呈现开幕美食。蓝带师生以精湛的技艺,为所有观赏嘉宾,奉献了一场“莫奈版”法式美食。

蓝带萃选·中秋系列 法漾点心

蓝带萃选·中秋系列 法漾点心

法系中秋,蓝带萃选,塞纳河畔的午夜散步,漫天烟火下拥吻的恋人,乡间酒馆传来的香颂,森林的夜风迎面吹拂,月夜法国的种种动人之处,唤醒蓝带灵感,以百年技艺加持!萃选出6款各具风味的法式甜点,取六合融聚团圆之意,于中国佳节,细尝法之味!

梅洛酒渍樱桃和杏仁奶油塔

梅洛酒渍樱桃和杏仁奶油塔

当新鲜樱桃盛产时,我们知道夏日正全面展开。小心翼翼的将樱桃于梅洛红酒中炖煮,完成后排列在杏仁奶油塔上展现出精美的水果樱桃。

疫情期间请注意个人健康

疫情期间请注意个人健康

蓝带国际学院正密切关注新冠病毒的发展趋势,同时规划逐步开放校园,请查看下表来了解蓝带国际学院为保护学员及工作人员健康采取的合理抗疫措施。

Bayaldi蔬菜佐普罗旺斯酱汁

Bayaldi蔬菜佐普罗旺斯酱汁

这道来自普罗旺斯的美味佳肴演变自经典蔬菜杂烩料理,作为晚宴之一定能给客人留下深刻印象。这道由蓝带大厨创作的料理,既可以作为独立的食谱,也可以作为大型宴会的配菜。

食谱:舒芙蕾的制作

食谱:舒芙蕾的制作

舒芙蕾制作起来很简单,但是大的舒芙蕾在制作过程中就较难难判断是否已熟。所以单人份的小模具在这里就会非常实用。蓝带大厨为您打造了这道法国经典食谱,让你在家就能轻松制作。

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