神户校 第一届「甜品铺活动（Salon de Pâtisserie）」
神户校于6月20日举办了第一届由甜点高级班同学筹划的「甜品铺活动」。 随着甜点本科课程的革新，我们在新课程中加入了此项由学生们自行企划主办的活动作为教学的一环，活动以自助餐会形式提供给宾客们各式各样的甜品。 接着就让我们深入探访初次于神户校举行的此一活动。
每一个参加蓝带职业活动日的学员，
都与心仪酒店的offer实现了前所未有的接近。
会见行业领袖、现场面试、谈笑风生间当场录取……
你与星级酒店，高端餐旅业，
或许就差一次蓝带职业活动日。
本届毕业生已经通过蓝带职业活动日，迈上了更高的职业台阶！
9月20日，蓝带为毕业生们举办了一场专属招聘面试活动。活动邀请了多家行业内的高级餐厅和国际级星级酒店、名企，为蓝带学员们提供了大量高质量的就业机会与选择。
知名企业和饭店概览（排名不分先后）：
Bulgari Hotel Shanghai
上海宝格丽酒店
St. Regis Shanghai Jing’an
上海静安瑞吉酒店
Ritz Carlton Shanghai Pudong
上海浦东丽思卡尔顿酒店
The Sukhothai Shanghai
上海素凯泰酒店
The InterContinental Shanghai Jing’an
上海静安洲际酒店
The Primus Hotel Shanghai Hongqiao
上海虹桥绿地铂瑞酒店
The Middle House
镛舍
Maison Lamelois
Bistro by Yannick Alleno
AKME
Denali Kitchen
Pierre Marcolini
C’EST PATISSERIE
Sinocruise
到场企业中有众多知名酒店及度假村品牌，给到学员更多的选择空间。
蓝带毕业生与各饭店、企业代表深入交流，面试官们对蓝带学子赞不绝口，不少学员与企业达成了初步意向，迈入了职业与人生的全新台阶。蓝带将会继续完善专业教育课程的各个方面，为所有蓝带学子提供更多、更优质的就业及实践机会。
神户校于6月20日举办了第一届由甜点高级班同学筹划的「甜品铺活动」。 随着甜点本科课程的革新，我们在新课程中加入了此项由学生们自行企划主办的活动作为教学的一环，活动以自助餐会形式提供给宾客们各式各样的甜品。 接着就让我们深入探访初次于神户校举行的此一活动。
料理品种涵盖从传统贵族宴席料理到现代化餐厅级美食。5月27日，在蓝带大师团指导下，蓝带上海料理、甜点高级班学员筹备了“未来厨艺大师品鉴会”。 蓝带大中华区总经理Sara Shang女士、法国国际美食协会成员出席了本次活动。
他17岁进入厨房工作，每天工作近15小时以上，他的足迹遍布上海，东京、米兰，罗马，威尼斯……他曾在多家知名米其林餐厅工作（如米兰的Carlo Cracco），并不断向诸多业界名厨拜师学艺，之后回到上海开设自己的餐厅。他就是本周蓝带客座讲师Chef Jacky（薛哲君）。
5月6日-5月9日，蓝带国际学院首次参加中国国际烘焙展，把巴黎塞纳河畔的法国厨房搬到观众眼前，邀请观众观赏蓝带大师级法式甜品、烘焙的制作工艺，深入了解蓝带专业课程，现场购买精美周边。
品牌联合创始人兼CEO，上海新锦江大酒店原西餐厨师长，史蒂夫商业女性奖得主，《Master Chef》中国版第一季冠军，法国烘焙美食大使…… 他们都有一个共同的身份——蓝带校友。他们曾在蓝带巴黎、上海、澳洲、东京……学习厨艺技能、研习管理课程。
在全球不同的文化中，巧克力都是人们的味觉宠儿。许多成功的甜点师都能够运用灌模、造型等技巧，制作创意的巧克力甜点。
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