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世界技能组织代表团参访蓝带上海校区

上海校区















1月30日下午,世界技能组织代表团秘书处2人及冠军基金成员11人一行,来到蓝带上海校区参观校园环境,包括蓝带教学楼、演示教室、甜点及料理操作教室。期间,上海蓝带厨艺职业技能培训学校校长李小华先生、Chef Philippe Clergue和 Chef Olivier Paredes为代表团介绍蓝带学院的悠久历史及相关课程设置。


















2017年10月13日,中国上海成功申办2021年第46届世界技能大赛。上海以“新青年、新技能、新梦想”为口号,为青年人搭建展示技能的国际舞台,鼓励青年不断提升职业技能,促进世界各国家及地区在职业技能领域的交流合作。蓝带上海被选为世界技能大赛烹饪和甜点两个世赛项目上海选手培养基地。按照惯例,世界技能组织将在新申办成功的城市举行系列会议,共同商议新一届技能大赛的筹办工作。蓝带作为培训基地,向来宾展示了完善先进的设施环境及高水准的技能培训,受到了代表团的一致肯定与赞扬。



蓝带国际学院自2015年进入上海办学以来,始终保持其高品质的教学,提供各类料理、甜点、烘焙、管理等课程,帮助学员提升职业技能,精进烹饪技巧。硬件条件方面,蓝带设施完善、设备先进,为学员的学习创了良好的条件;软实力方面,蓝带拥有高质量的教职工,为学生提供专业而严格的指导及训练,帮助学员夯实基础,熟练掌握基本技能;课程设置方面,蓝带做到领域细分,精确教学,合理科学地安排课程内容,实践与理论相结合的教学方式,为学生的未来发展创造良好的条件。

蓝带国际学院将继续充分发挥作为世技选手培养基地作用,助力2021年第46届中国上海世界技能大赛顺利举办。

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蓝带国际学院上海校区建校四周年庆典盛大举行

蓝带国际学院上海校区建校四周年庆典盛大举行

蓝带国际学院上海校区四周年庆典活动盛大举行。蓝带国际总裁安德烈·君度(M. André J. Cointreau)先生和蓝带上海校区校长李小华先生出席此次活动。社会知名人士、蓝带合作伙伴、历届校友,以及多家媒体朋友们也应邀参加,更有“神秘大咖”林依轮的加入,共庆这一特别时刻。

蓝带都喜在曼谷隆重开幕

蓝带都喜在曼谷隆重开幕

蓝带国际总裁兼首席执行官André J. Cointreau先生和Dusit国际的副主席兼执行委员会主席Chanin Donavanik共同庆祝蓝带都喜厨艺学校的盛大开幕。新校舍占地3000平方米,位于CentralWorld中心禅宗楼17至19楼。它是该地区最现代化的厨艺学院。

甜点沙龙──东京首届由学生筹办的快闪甜品铺活动

甜点沙龙──东京首届由学生筹办的快闪甜品铺活动

上月本校甜点高级班 学生成功举办东京有史以来第一场甜点沙龙展,品项内容包含各式精致小蛋糕、藏心巧克力以及创意点心。本次以自助餐形式进行的活动完全由学生设计、筹办。来宾可依据其个人喜好自由选择试吃各式现代及经典甜点。

蓝带学院正式在菲律宾设立全新校区

蓝带学院正式在菲律宾设立全新校区

蓝带学院正式在菲律宾设立全新校区。来自教育、酒店、厨艺和旅游行业的杰出人士和领导人出席了开幕式。Ateneo总裁Jose Ramon Villarin和蓝带总裁兼首席执行官Andre J. Cointreau主持开幕仪式。

 欢迎走进蓝带顶级厨房

欢迎走进蓝带顶级厨房

蓝带国际学院上海校区- 2019级第十七期学员已经准备就绪,通过六至九个月的专业厨艺理论和技能学习,在蓝带大师团队的指导下朝着成为厨艺大师的目标前进。

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