“未来主厨”加冕！第21期蓝带上海学员毕业了
3月25日（周四），蓝带上海校区第21期学员毕业典礼，也是2021年蓝带上海第一次毕业典礼在上海半岛酒店顺利举行。
8月初， 在立命馆大学琵琶湖草津校区举办了College of Gastronomy Management的校园博览会。此校园博览会共计约数千人到访参观，会上也举办了蓝带与该校合作推行的全球性厨艺经营管理课程的模拟授课。超过两百名充满热忱的准考生和家长一同观摩授课情景。
继去年成立了食品经营管理学院后，Global Culinary Arts and Management Programme也于今年2月正式开跑。旨在培养「食品」相关领域的经营管理人材，实用的课程内容包括厨艺培训、葡萄酒研究和产业研讨会等，是一套相当独特的课程。
在这次的模拟课程中我们不止介绍了该课程，也让参加者们借由亲身体验烹饪示范和试吃，以便了解实际课程的一部分。行政主厨Gilles Company在和各位谈笑的同时所示范的菜单为 “真空烹调扇贝配小扁豆沙拉 佐咖喱风味泡沫” 。参加者都被示范过程深深吸引并认真观摩，最后也大声喝彩并品尝了美味的料理。
非常感谢此次前来参与的各位！期待明年春天能够再次于校园内见到你们。
2019/8/15
3月25日（周四），蓝带上海校区第21期学员毕业典礼，也是2021年蓝带上海第一次毕业典礼在上海半岛酒店顺利举行。
蓝带圆梦人集结！开学第一天，他们对九个月后的自己说：“希望你能成为TOP级的毕业生”“走到现在你付出了很多努力，但这仅仅是第一步，我相信你能坚定信念不断走下去，因为未来的路还很长”
出于对美食的喜爱，自2008年开始，蓝带校友Samantha Lee开始在网上分享自己的卡通美食摆盘艺术，受到了一众美食西餐西点培训爱好者的好评。
时间永无止境，而人生只有一次，在属于人生的限定时间里，她们，以努力、勤奋、勇气、智慧……开拓了“魅力”人生。
蓝带三个月初级料理证书课程，四月班还有名额。现在就申请，蓝带上海助你即刻圆美食梦！
向心爱的人表达诚意的最好方式便是为他（她）精心准备亲手制作的美食，让他（她）从你的美食中感受到你的用心及爱意，这就是为什么在情人节当天一顿浪漫的晚餐是如此重要的原因啦！
“让我深刻意识到有梦想、有兴趣应该勇敢的去追求”，2021年1月4月、5日，蓝带上海第23期料理、甜点、烘焙专业，正式开学！
蓝带-膳魔师合作系列·保温杯，简约的埃菲尔铁塔带你梦回法兰西，倾听蓝带125年的美食历史。精心描绘的烘焙、甜点美食元素，是蓝带对专业出品的信念与坚持！
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