뉴질랜드에서 그랑 디플로마 졸업 후, 뉴질랜드 호텔 내 레스토랑 페이스트리 셰프까지! 그리고 꿈을 이루기 위해 다시 대구로 돌아온 성성희 셰프의 달콤한 "Piggy cookie" 디저트 카페를 소개합니다.

- 최초의 프랑스 요리서, 타유방의 요리서에 나온 메뉴를 재현하고 참석자들과 함께 시식도 하는 흥미로운 토크 콘서트 - 당시 식재료, 조리기술 및 사회적 배경과 현대 프랑스 요리의 발전상에 대해 알아 보는 시간

태국 요리 디플로마 졸업 후, 동남아 각지를 돌며 맛을 연구한 박승재 오너셰프가 선보이는 진짜 태국음식 레스토랑 "I'm Thai"를 소개합니다.

UFV와 파트너십을 맺고 있는, 세계적인 컬리너리 아트 및 호스피탈리티 매니지먼트 교육기관 르 꼬르동 블루 마드리드 캠퍼스가 European Association of Economy and Competitiveness으로부터 “European Gold Medal for merit at ...

- 셰프이자 경영자, 두 가지 역할을 해내야 하는 오너 셰프가 성공적인 창업을 체계적으로 준비할 수 있도록 도와주는 커리큘럼 - 르 꼬르동 블루 마스터 셰프들과 국내 외식업계 최고 전문가들의 집중적인 창업 컨설팅과 멘토링

르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)는 글로벌 리딩 가전 브랜드 일렉트로룩스(Electrolux)와 교육 및 혁신을 통해 전세계적으로 더 나은 요리 습관을 설계하기 위한 장기적 파트너십을 체결했습니다.