藍帶為在餐飲美食界所有的女性喝采!
飯店餐旅業充滿了才華滿溢、積極進取的女性，從米其林星級廚師、烹飪比賽獲獎者到成功的企業主、企業家。在藍帶國際學院，我們很榮幸能培訓和指導許多出色的廚師和酒店專業人士，如今，她們已經取得了出色的職業生涯。
今年8月，新西蘭移民部部長Minister Iain Lees-Galloway 在NZIEC業內大會後，第一時間來到了藍帶惠靈頓校區參觀了我們的校園和課堂。
不僅如此，Minister Iain Lees-Galloway和學生親切互動，還順便體驗了一把當大廚的感覺。
下午茶的時候部長對藍帶的授課質量、學生就業率和就業地點表示贊賞和肯定，前瞻性的探討了新西蘭留學移民政策制定的基本原則和大方向。
藍帶惠靈頓校區位於市中心繁華的Cuba Street上，近公交站，交通便利，步行十分鐘即可到達，餐廳，商場，電影院 ，便利店，市圖書館，海邊和著名的Oriental Bay等等。不僅如此，校區周邊還有各類安全實惠的住宿：學生宿舍、公寓和合租房。如最終確認入學，學校還會提供住宿安排的推薦，幫助18歲以下的學生安排本地家庭寄宿服務homestay。
總理和藍帶廚師Sebastien Lambert在我們的甜點教室
Natasha Gill-De-Araujo在與總理愉快地聊天
Ming-Shan Yeung, 總理和Bomi Choi
然後，總理移動到了烹飪示範廚房，我們的廚師Sebastien Lambert教他如何製作比“意大利麵條披薩”更有趣的東西。
在了解了一些“廚藝技巧”後，總理微笑著說：“多年前為什麼沒有人告訴我？！”，這引起了整個房間的笑聲。
在他離開之前，他花時間與我們有抱負的年輕廚師和酒店管理人員拍了幾張照片。
飯店餐旅業充滿了才華滿溢、積極進取的女性，從米其林星級廚師、烹飪比賽獲獎者到成功的企業主、企業家。在藍帶國際學院，我們很榮幸能培訓和指導許多出色的廚師和酒店專業人士，如今，她們已經取得了出色的職業生涯。
是食物激發了我們的熱情，所以我們用這道濃郁、奢寵的食譜來慶祝這一天，讓您在家裡即可動手做！這款由藍帶廚藝大師打造的經典熔岩黑巧克力，非常適合約會之夜。
醬汁在任何一頓飯扮演重要角色，尤其是在聖誕餐桌上，但往往被視為事後才想到的。很難想像餐桌上沒有幾道醬汁的節日盛宴，他們應該像其他菜餚一樣受到重視，達到餐桌上平衡的完美配角。 在這裡，我們為您提供聖誕醬料指南，幫助您完成節日餐桌。
法國著名的長棍麵包榮獲聯合國教科文組織 (UNESCO) 的文化遺產地位。法國長棍麵包具外皮硬、中間軟的特色，是法國人典型生活的一部分。
Food and Wine pairing - 美饌和美酒在餐桌間交舞，彼此應和， 讓盤中昇華轉化，絕對是提升餐飲體驗的最美好時刻！
Learn from the best！與世界麵包冠軍–王鵬傑 Chef Jay 習藝！ 高餐藍帶很榮幸邀請到Chef王鵬傑為藍帶學員教授歐式麵包藝術， 熟稔的揉製技藝自小耳濡目染，但唯有靠著精益求精的精神，才能在世界舞台奪冠。
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並非所有的英雄都穿"斗篷"，身穿廚師服的Chef 就是我們的英雄。
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