想在任何行业稳固立足以及持续发展，都离不开学习与积累，飞速发展的厨艺与餐饮业也是如此。所以许多已经在餐饮业中或独挡一面，或创业多年，或本就研习餐饮、厨艺专业的职人选择蓝带作为他们进一步提升专业知识技能。

龙年春节到来之际，蓝带国际总裁安德烈·君度先生携全体蓝带人祝您与家人新春快乐，龙年大吉！让我们一起来看看那些惊艳了兔年的蓝带瞬间！

1月27日是中法建交60周年，以此盛事为序，社会各界带来了精彩纷呈的活动，蓝带团队也以独特的美食、创意、艺术致敬深厚绵长的中法友谊！

为了庆祝节日，我们很高兴与您分享惠灵顿火鸡圣诞食谱，供您在家制作。这件令人惊叹的食谱由我们的伦敦校区行政主厨Karl O'Dell为您的餐桌带来圣诞的欢乐氛围。

如果没有酥脆的金黄色烤土豆，烤肉的食物就不一样了。即使是最简单的配料——橄榄油、迷迭香或盐——也会进一步增强其口感，，但降临节食谱中的土豆香料混合物经过特殊混合，制成了最令人垂涎的松脆土豆。

上海，12月9日——蓝带国际学院于近日成功举办备受期待的第二场 "全球美食秀"派对。这次活动中，备受瞩目的法国厨师Philippe Groult亲自登台，向观众展示了他近五十年来一直追求的烹饪艺术。