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蓝带国际学院日本校结业典礼

东京校和神户校的文凭课程结业典礼于6月25日和27日, 分别在东京的丽思卡尔顿酒店,和神户波多比亚饭店举行。

这两晚,我们见证了顺利完成甜点、烘焙、料理文凭课程学生的成果。在场的毕业生脸上露出胜利以及灿烂的笑容,庆祝彼此在这数个月艰辛努力而换来的成就。



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2018蓝带上海新学期开课

2018蓝带上海新学期开课

这也是蓝带上海2018年的第一期专业料理、甜品班。学员们即将在蓝带开始为期九个月的专业西餐理论、技巧学习。上午十点,开学典礼正式开始,学员们首先见到的是蓝带上海的专业Chef团队,也是未来九个月陪伴学员们成长的教师团队。

早鸟优惠

早鸟优惠

日本校于2018年变更学费。若于2018年2月28日(星期三)为止缴清学费,即可特别适用变更前的2017年学费优惠。敬请把握机会报名申请!

如何转削蔬菜

如何转削蔬菜

转削蔬菜是法式料理的传统技艺。将蔬菜削切成相同的大小和形状,可以使食材均匀烹调,也可以看上去更赏心悦目。

进阶管理层!Richard与蓝带的故事

进阶管理层!Richard与蓝带的故事

对于任何一家餐饮集团来说,品牌和店铺的装修都是至关重要的。良好的店铺环境能迅速提升餐饮企业在顾客心目中的形象,这是顾客对他即将选择就餐的地方的第一印象。可以说,店铺装修和品牌运营的好坏直接决定了餐饮企业的发展。

行业合作伙伴Carlos Heng青睐聘用蓝带学员

行业合作伙伴Carlos Heng青睐聘用蓝带学员

作为蓝带商业合作伙伴之一,来自澳大利亚的Carlos Heng是“MakMak”品牌的创始人。他创建自己的企业品牌以来,就一直力图将品牌打造得更高端化。这个过程中,他认为最不可或缺的就是优质的员工。而蓝带毕业生给了他巨大的支持

展望未來: 帮助旅游业永续发展

展望未來: 帮助旅游业永续发展

旅游业是澳洲最关键的一个产业,来自全球各地的游客前来参访美丽的自然风景、品嚐我们标志性的海鲜和极富盛名的美酒。这个产业每年造就了上千份工作机会和巨额收益,2017年7月底,我们总计迎来了850万的游客并带来了406亿元的收入。

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