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É preciso ter sensibilidade nesta profissão, especialmente com a massa. A maioria das pessoas consideram a panificação uma arte bruta quando compraram com a ...

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Um ano de muito aprendizado, conhecimento, descobertas e paixões, afinal nossos alunos exploraram todas as áreas da gastronomia: Cozinha, Pâtisserie, ...

Maior circuito de gastronomia do país desembarca no Le Cordon Bleu - RJ, 09 e 10 de agosto, com programação que envolverá grandes nomes da cozinha nacional e ...

Le Cordon Bleu Inaugura Oficialmente o Instituto do Rio de Janeiro com a Presença do Presidente Mundial André Cointreau O Instituto de Artes Culinárias Le ...