庆蓝带上海9周年 | 蓝带国际总裁颁发年度杰出校友
今年是蓝带入驻中国上海的第九年,在这九年间,蓝带培育了近4000名优秀的美食文化、职业厨艺人才。为餐旅业持续输送着追求卓越的高素质人才与符合新千年市场发展需求的品牌主理人。
在蓝带学习的好处之一是,一旦你毕业你将成为蓝带国际大家庭在世界各地在岗位上工作的一部分。这是家庭的关係,存在于为个人和专业水准上。
从伦敦到巴黎,悉尼到渥太华,东京到上海,蓝带国际校友多为专业的厨师,甜点师,餐厅业,酒店业,企业家,或款待,美食等行业领域的业界领导者。
作为蓝带校友网络的一部分,使您能够与这些专业人士,相互学习并通过他们的故事得到启发,并与你在学习过程中许多的朋友保持联繫。
会员也对你持续的专业发展。我们希望您将蓝带作为你的“人生学习伴侣” - 你一次又一次的回来,提高自己的知识和技能在你职业生涯的道路上。
专用的校友门户提供了蓝带校友全球活动的一个联络点。校友经理负责维护门户、 增长会员、 分享成功的故事,加强网络关係,促进专业发展的机会。他们也是提供个别校友信息和建议的重要来源。
无论你是即将开始你的职业生涯,转行,或在新地点有升迁机会,或继续令人兴奋的美食冒险,身为蓝带国际校友的一员,你将永远感受到校友的连接与支援。
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今年是蓝带入驻中国上海的第九年,在这九年间,蓝带培育了近4000名优秀的美食文化、职业厨艺人才。为餐旅业持续输送着追求卓越的高素质人才与符合新千年市场发展需求的品牌主理人。
《小森林》的夏令时是挂着水珠的蔬果和热烈发酵的面包,上海的夏令时有剧场里吟唱着不朽的经典与充溢时光的文化盛宴,蓝带人的夏令时创作则接连不断地涌现了这些精巧不可方物的美味单品。
在蓝带校友、学员们纷纷行动的同时,近期,蓝带上海也在宋庆龄基金会的带领下,为上海的养老院提供了爱心食材。
味从山海,甜至心间,它是诗意的美味,是有故事的滋味。生活,不能少了这份甜,蓝带校友创意作品欣赏,品味独家“甜蜜”。
3月25日(周四),蓝带上海校区第21期学员毕业典礼,也是2021年蓝带上海第一次毕业典礼在上海半岛酒店顺利举行。
出于对美食的喜爱,自2008年开始,蓝带校友Samantha Lee开始在网上分享自己的卡通美食摆盘艺术,受到了一众美食西餐西点培训爱好者的好评。
11月16日,2021北京米其林指南榜单正式发布。本次,北京米其林指南共有98家餐厅入选。其中,蓝带上海校友尹浩(Gary Yin)担任行政主厨的京兆尹摘获2021北京米其林三星。
辽阔的北方大地风物与甜品风情,吟唱着经典的甜蜜颂歌。四位蓝带校友,以甜点展现他们的梦想与理念,打造属于他们自己的梦想事业。
Olivia曾担任科大讯飞市场总监及中国电信产品经理、内训师,在确定烹饪是心中挚爱后,她远赴蓝带巴黎学习料理。
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