厨艺大证书

在蓝带学习的九个月对我来说收获颇丰，并且影响深远。然而我觉得最重要的收获不是学会了几百种甜品的制作，而是chef们身体力行的告诉我，在厨房里要条理清晰才能让工作得以进行，开始前做好准备工作才能在制作中有条不紊，保持及时整理才能让自己和团队有空间操作。而个人技术的精湛，作品呈现的完美，都建立在前三点的基础上。在厨房里是如此，在生活中亦是如此。

能够在蓝带求学令我倍感荣幸。蓝带的学习为我提供了在行业内发展所需要的知识与技能。课程的互动性很强，不仅使我了解到关于食物和酒的知识，更掌握了许多行之有效的管理技能。我会推荐有志于在餐饮行业深入发展的人士进入蓝带求学。

东京蓝带的学习，给了我非常大的帮助，不仅让我学习到专业的知识，打下了坚实的基础，更给了我一个平台，让我在这个平台里面去建立了我自己的事业，现在有很多的机会都来自蓝带这个大平台。

进入蓝带，让我开始了一段触及美食的灵魂的旅程，不管是技法和理念都与我以前接触的烹饪完全不一样，也为我揭开了人生的新篇章。

蓝带的学习使我更有系统、更科学的筹划各项廚务，系统化的课程帮助我累积了扎实的基础，成为未来各项发展的根基。