早鸟优惠 / 早鳥優惠
早鸟活动期间申请的学生可以得到专业技术课程, 获得可以提升自我技术的机会.
8月初， 在立命馆大学琵琶湖草津校区举办了College of Gastronomy Management的校园博览会。此校园博览会共计约数千人到访参观，会上也举办了蓝带与该校合作推行的全球性厨艺经营管理课程的模拟授课。超过两百名充满热忱的准考生和家长一同观摩授课情景。
继去年成立了食品经营管理学院后，Global Culinary Arts and Management Programme也于今年2月正式开跑。旨在培养「食品」相关领域的经营管理人材，实用的课程内容包括厨艺培训、葡萄酒研究和产业研讨会等，是一套相当独特的课程。
在这次的模拟课程中我们不止介绍了该课程，也让参加者们借由亲身体验烹饪示范和试吃，以便了解实际课程的一部分。行政主厨Gilles Company在和各位谈笑的同时所示范的菜单为 “真空烹调扇贝配小扁豆沙拉 佐咖喱风味泡沫” 。参加者都被示范过程深深吸引并认真观摩，最后也大声喝彩并品尝了美味的料理。
非常感谢此次前来参与的各位！期待明年春天能够再次于校园内见到你们。
2019/8/15
早鸟活动期间申请的学生可以得到专业技术课程, 获得可以提升自我技术的机会.
2016年12月22日，法国巴黎，全球厨艺及款待业管理领导品牌——蓝带，非常荣幸地宣布参展SIRHA(国际酒店、餐饮及食品服务展),此次展会将在法国里昂举办，时间为2017年1月21日至25日。
圣诞节食谱！食谱取自蓝带学院及Larousse出版的“L’École de la patisserie”一书
Juliette Ju在和 Ze Kitchen Galerie餐厅的大厨William Ledeuil共事时成为一名食品造型师
祝贺2016年Gault & Millau侍酒师奖得主Ambrose Chiang顺利毕业，获得商业学士学位（国际酒店管理业）。Ambrose对这样的荣誉并不陌生，他曾获2014 Electrolux Appetite for Excellence competition青年组冠军。
第六屆年度市長歡送會於十月二十八日星期五在阿得雷德市政府舉行.這場需要邀請才能參加的活動特色是南澳市長的演講,演講主題是『備受尊敬的Hieu Van Le ...
Josie Withers——知名阿德莱德食品摄影师，在11月18和19日开设为期两天的食物造型和摄影实践课程
国际知名的厨艺与款待业学府蓝带国际学院，于11月19日上午在上海举行"蓝带学院圆梦计划"奖学金大赛大中华区的决赛。
Caals主廚在法國及比利時各地的餐廳裡開始了料理和甜點的職業生涯。2001年，Caals主廚決定成為老師並待在里昂的Institut Paul Bocuse工作至2006年。同年他轉到Alain Ducasse Groupe工作。 2008年，Caals主廚加入藍帶巴黎校區的主廚講師團隊。 ...
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