烘焙高級課程 學生作品展示會預約表

3月29日上午，第十四届蓝带上海学员毕业典礼在上海静安香格里拉大酒店举办。

本科面包讲座高级班学生们展露学习成果的”面包展示会“上，可以看到各个班级决定的主题、工艺作品和一口大小的面包陈列，现场嘉宾们皆尽情参观和享用试吃。

今年2月，神户校首度举办了由本科法式料理讲座高级课程学生所带来的快闪餐厅活动「Dîner Gourmand」。

今年二月和三月的广岛清酒讲座让蓝带东京的学生通过将米酒和特选乳酪搭配在一起的品鉴方式探索到了清酒的不同层面。

本学期的学生快闪餐厅活动让客人享受了饱足的菜肴并留下了深刻的印象。菜单包括：封煎扇贝，珍珠鸡，以及日本小柚子千层酥等。

近日，蓝带国际学院与智利水果出口协会（ASOEX）的成员智利蓝莓委员会合作在蓝带上海举办了一场智利蓝莓创意料理主题活动。