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蓝带国际学院日本校结业典礼

东京校和神户校的文凭课程结业典礼于6月25日和27日, 分别在东京的丽思卡尔顿酒店,和神户波多比亚饭店举行。

这两晚,我们见证了顺利完成甜点、烘焙、料理文凭课程学生的成果。在场的毕业生脸上露出胜利以及灿烂的笑容,庆祝彼此在这数个月艰辛努力而换来的成就。



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快速了解印度香料

快速了解印度香料

当我们谈论到印度美食时,第一印象就是各式各样的香料。南亚菜系因其充满活力的色味而得以闻名,主要是由于多种香料调配而成的。今天我们的短期课程主题就来说说有关亚洲美食–印度,在我们的专业讲师Nitin Radhakrishnan策划下,蓝带伦敦带各位快速浏览印度料理的核心部分——常用的香料。

蓝带参展2017 SIRHA

蓝带参展2017 SIRHA

2016年12月22日,法国巴黎,全球厨艺及款待业管理领导品牌——蓝带,非常荣幸地宣布参展SIRHA(国际酒店、餐饮及食品服务展),此次展会将在法国里昂举办,时间为2017年1月21日至25日。

蓝带悉尼校友 Ambrose Chiang

蓝带悉尼校友 Ambrose Chiang

祝贺2016年Gault & Millau侍酒师奖得主Ambrose Chiang顺利毕业,获得商业学士学位(国际酒店管理业)。Ambrose对这样的荣誉并不陌生,他曾获2014 Electrolux Appetite for Excellence competition青年组冠军。

國際學生市長歡送會

國際學生市長歡送會

第六屆年度市長歡送會於十月二十八日星期五在阿得雷德市政府舉行.這場需要邀請才能參加的活動特色是南澳市長的演講,演講主題是『備受尊敬的Hieu Van Le ...

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