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Tea Time

Paris - Hôtel de la Marine

Chaque vendredi et samedi, a lieu un atelier exceptionnel et inédit, d’une durée de trois heures : l'atelier Tea Time.


Au programme :
  • Atelier - 1h30 : Réalisez vos macarons de saison sous les conseils avisés d'un Chef pâtissier. Vous repartez avec votre coffret de macarons.
  • Tea Time - 1h30 : Une fois l'atelier terminé, prenez place dans la salle à manger, pour une dégustation de différentes gourmandises salées et sucrées. Une sélection de thés du monde est incluse dans la prestation ainsi qu'une coupe de Champagne !

Prix: 170,00€

Durée: 3 Heures

Menus

  • Automne : du 27 septembre au 14 décembre

    Atelier macarons chocolat

    Tea Time 1

    27 et 28 septembre, 18 et 19 octobre, 8 et 9 novembre, 29 et 30 novembre
    Salé
    Gougères, Flamiche de saison, Saumon gravlax à la cardamome, Velouté du marché
    Sucré
    Gaufres et pâte à tartiner maison, Cookies aux noisettes torréfiées, Mont-blanc aux marrons d’Ardèche et kumquat, Opéra, Clafoutis mirabelle, Roulé mandarine-vanille de Tahiti

    Tea Time 2

    4 et 5 octobre, 25 et 26 octobre, 15 et 16 novembre, 6 et 7 décembre
    Salé
    Gougères, Flamiche de saison, Saumon gravlax à la cardamome, Velouté du marché
    Sucré
    Gaufres et pâte à tartiner maison, Cookies pistache, Éclairs praliné-amande, Baba poire et cardamome, Roulé chocolat, ‘Pavlova’ mandarine-vanille

    Tea Time 3

    11 et 12 octobre, 1 et 2 novembre, 22 et 23 novembre, 13 et 14 décembre
    Salé
    Gougères, Flamiche de saison, Saumon gravlax à la cardamome, Velouté du marché
    Sucré
    Gaufres et pâte à tartiner maison, Cannelé, Éclairs café pur arabica, Clafoutis aux poires, Roulé praliné noisette, Tarte Tatin fondante
  • Hiver : du 11 janvier au 22 mars

    Atelier macaron vanille

    Tea Time 1

    11 janvier, 1 février, 22 février, 15 mars
    Salé
    Gougères, Flamiche de saison, Saumon gravlax à la cardamome, Velouté du marché
    Sucré
    Gaufres et pâte à tartiner maison, Cookies noix de pécan, ‘Pavlova’ au chocolat du Pérou, Opéra, Roulé aux mandarines et marrons d’Ardèche, Choux caramel demi-sel onctueux

     

    Tea Time 2

    18 janvier, 8 février, 1 mars, 22 mars
    Salé
    Gougères, Flamiche de saison, Saumon gravlax à la cardamome, Velouté du marché
    Sucré
    Gaufres et pâte à tartiner maison, Cookies aux noisettes torréfiées, Éclairs praliné amande, Roulé au chocolat du Pérou, ‘Pavlova’ mandarine-vanille

     

    Tea Time 3

    25 janvier, 15 février, 8 mars
    Salé
    Gougères, Flamiche de saison, Saumon gravlax à la cardamome, Velouté du marché
    Sucré
    Gaufres et pâte à tartiner maison, Cookies chocolat, Éclairs café pur arabica, Clafoutis à la pomme Rubinette, Roulé praliné-noisette, Mont-blanc aux marrons d’Ardèche et kumquats

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.


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