Démonstration de Pâtisserie

Paris - Hôtel de la Marine

Venez vivre une expérience pâtissière exceptionnelle ! Sous les yeux émerveillés des participants, notre Chef réalisera une pâtisserie de saison qui éveillera tous vos sens. Laissez-vous séduire par la délicatesse Poire Guyot pochée au jus de cassis et aux épices, crème légère vanillée en automne, ou par le Sablé noisette pur beurre, ganache chocolat noir extra 70 % en hiver.

Profitez de l’occasion unique d’observer chaque geste du Chef, de découvrir ses secrets et d’approfondir votre savoir-faire pâtissier dans un cadre intime et convivial. Et pour couronner cette expérience gourmande, une dégustation des créations vous attend, une invitation à savourer l’art de la pâtisserie en toute convivialité.

Réservez dès maintenant et laissez-vous emporter dans un voyage sucré inoubliable !

Recettes

Hiver : du 8 janvier au 26 mars

Mont-blanc, meringue croustillante et crème aux marrons d’Ardèche
8 janvier, 15 janvier, 22 janvier

Dacquoise coco et clémentine
En partenariat avec l'exposition "La couleur parle toutes les langues" Collection Al Thani - Hôtel de la Marine
29 janvier

Vous pouvez vous incrire à cette recette, sur la page dédiée, ici

Moelleux au chocolat noir et sa crème légère à la fève de tonka
5 février, 12 février

Île flottante à la praline rose, crème anglaise onctueuse à la vanille Bourbon
19 février, 5 mars

Tarte passion et mangue
En partenariat avec l'exposition "La couleur parle toutes les langues" Collection Al Thani - Hôtel de la Marine
26 février, 26 mars

Vous pouvez vous incrire à cette recette, sur la page dédiée, ici

Sablé noisette pur beurre, ganache chocolat noir extra 70 %
12 mars, 19 mars
Printemps : du 2 avril au 18 juin

Madeleines parfumées au miel de fleurs et zeste de citron
2 avril, 9 avril, 16 avril

Charlotte fruits rouges
En partenariat avec l'exposition "La couleur parle toutes les langues" Collection Al Thani - Hôtel de la Marine
30 avril, 28 mai

Vous pouvez vous incrire à cette recette, sur la page dédiée, ici

Sablé breton au beurre demi-sel et fraises gariguette
7 mai, 14 mai, 21 mai

Clafoutis aux cerises de nos terroirs
4 juin, 11 juin, 18 juin

Démonstration de Pâtisserie

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