A chololatière Luciana Lobo, que estudou no Le Cordon Bleu da Austrália, fala da profissão e dá dicas para quem deseja se especializar em chocolate.

O prazer de cozinhar para a família e de comer bem foram as inspirações que encorajaram o chef Benny Novak a cursar o Le Cordon Bleu em Londres.

Alumni estudou em Ottawa e hoje trabalha com o Chef Henrique Fogaça

Conheça a história de uma das mulheres mais influentes da gastronomia que teve sua vida retratada no filme Julie & Julia.

Os chefs do Le Cordon Bleu compartilham a deliciosa receita feita com chocolate e nougatine.

Apaixonada por doceria desde pequena, a chef Pâtissier Maria Thereza Alkmin realizou o sonho de criar a seu própria empresa e hoje é responsável pela Leclanté ...