Le Cordon Bleu โลโก้

ซอฟต์คุกกี้หน้าผลไม้ตามฤดูกาล

Thailand

หลักสูตร 6 ชั่วโมงนี้ นักเรียนจะได้เรียนรู้วิธีการทำ “ซอฟต์คุกกี้หน้าผลไม้ตามฤดูกาล” ในเวริ์คช็อปนี้เชฟจะสอนถึงเทคนิคที่สำคัญของการทำแป้งคุกกี้โดว์  ทั้งอร่อยทั้งนุ่ม นักเรียนยังได้เรียนรู้ทักษะที่สำคัญ เช่น การตีเนยและการทำเจลในแบบที่ถูกต้อง รวมถึงวิธีการใช้ความคิดสร้างสรรค์ ตกแต่งคุกกี้ของคุณให้สวยงาม ในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณอีกด้วย!

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมกับการจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

  • คุกกี้พิสตาชิโอราสเบอรี่ (Pistachio and raspberry Cookie)
  • คุกกี้เชอรี่มาชเมลโล่และลูกแพร์ (Cherry, Marshmallow and pear cookie)

  • คุกกี้มะม่วงผสมมะนาว และงาดำ (Mango, Lime and Black sesame cookie)
  • คุกกี้เนคทารีน และรูบาร์บผสมมาสคาโปน (Nectarine, rhubarb and Mascarpone cookie)

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันที่เรียน: วันอังคารที่ 12 พฤศจิกายน 2567
เวลาเรียน: 08:00 - 15:00 น.
ภาษา:
การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16
สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการทำขนมของตนเอง ขนมที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน

รวมทั้งหมด: 11,900.00฿

ระยะเวลา: 6 ชั่วโมง

หลักสูตรระยะสั้น

Thailand
TOP