โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต เป็นสถาบันการศึกษาด้านการสอนการประกอบอาหารระดับชั้นนำในภูมิภาคอาเซียน เปิดสอนหลักสูตรระดับประกาศนียบัตร ในหลักสูตรเทคนิคการทำอาหารแบบฝรั่งเศส “คลาสสิค ไซเคิล” (Classic Cycle Programme) และ “หลักสูตรวิชาการครัวไทย” (The Professional Thai Cuisine Programme) ระยะเวลาหลักสูตร 9 เดือน ที่พัฒนาขึ้นพิเศษเฉพาะที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จัดการเรียนการสอนด้วยภาษาอังกฤษ แปลเป็นภาษาไทย ยึดหลักการเรียนรู้โดยการปฏิบัติจริง ภายใต้การสอนและการดูแลจากเชฟมืออาชีพระดับโลก
