หลักสูตรการปฏิบัติงานครัวและฝึกประสบการณ์อาชีพ 3 เดือนเปิดโอกาสให้นักเรียนได้ก้าวเข้าสู่สภาพแวดล้อมการทำงานระดับมืออาชีพและได้รับประสบการณ์จริงที่หาไม่ได้จากห้องเรียน นักเรียนจะได้ฝึกงานในสถานประกอบการชั้นนำด้านการทำอาหารและการบริการในประเทศไทย พัฒนาทักษะสำคัญที่สามารถเรียนรู้ได้จากการทำงานจริงเท่านั้น
โปรแกรมนี้เชื่อมโยงการเรียนรู้ในห้องเรียนเข้ากับการฝึกฝนในอุตสาหกรรม โดยนักเรียนจะได้ทำงานในสถานประกอบการชั้นนำที่มอบประสบการณ์ระดับโลกและมีมาตรฐานทั้งในระดับท้องถิ่นและสากล นอกจากการฝึกปฏิบัติแล้ว โปรแกรมยังประกอบไปด้วยองค์ประกอบเชิงทฤษฎีที่สำคัญ เช่น:
องค์ประกอบเหล่านี้ช่วยให้นักเรียนเตรียมความพร้อมสำหรับการเดินทางในสายอาชีพด้วยความมั่นใจและความสามารถ
ผลลัพธ์การเรียนรู้
นักเรียนจะได้เรียนรู้เชิงลึกเกี่ยวกับการปฏิบัติในงานด้านการทำอาหารภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญและที่ปรึกษาในอุตสาหกรรม พวกเขาจะได้พัฒนาทักษะในการทำงานเป็นทีม ความเข้าใจวัฒนธรรมองค์กร และการปฏิบัติตัวอย่างมืออาชีพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จในอุตสาหกรรม
ทำความเข้าใจกับโปรแกรม
โปรแกรมฝึกงานนี้เปิดโอกาสให้นักเรียนสร้างเครือข่ายและพัฒนาความสัมพันธ์ในอุตสาหกรรม ซึ่งจะช่วยปูทางไปสู่ความสำเร็จในสายงานการทำอาหาร อย่างไรก็ตาม การเข้าร่วมโปรแกรมฝึกงาน 3 เดือนจำเป็นต้องมีความมุ่งมั่นและความตั้งใจอย่างเต็มที่
การจัดสรรสถานที่ฝึกงานมีการแข่งขันสูงและขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่น:
การเตรียมตัวก่อนฝึกงาน
เพื่อให้มีสิทธิ์ฝึกงาน นักเรียนต้องผ่านการอบรม 32 ชั่วโมงในหลักสูตรเตรียมความพร้อมก่อนฝึกงาน ซึ่งประกอบด้วยทักษะและความรู้ที่จำเป็นต่อการประสบความสำเร็จในสภาพแวดล้อมการทำงานระดับมืออาชีพ
โอกาสในระดับนานาชาติ
สำหรับการฝึกงานในต่างประเทศ ความพร้อมของวีซ่าและความต้องการของตลาดอาจมีผลต่อโอกาสการฝึกงาน
ความมุ่งมั่นของเรา
ทีมงานที่ทุ่มเทของเราจะคอยให้คำแนะนำและสนับสนุนนักเรียนตลอดกระบวนการ ช่วยให้นักเรียนได้สถานที่ฝึกงานที่เหมาะสมกับเป้าหมายและความใฝ่ฝันในสายอาชีพของพวกเขา
นักเรียนทุกคนมีสิทธิ์เข้าร่วมโปรแกรมฝึกงานนี้ในฐานะส่วนหนึ่งของ Professional Pathway Package ซึ่งออกแบบมาเพื่อเพิ่มโอกาสและเสริมสร้างความก้าวหน้าในสายอาชีพของพวกเขา
เส้นทางการเรียนที่เรามีให้เลือก:
โปรแกรมนี้เหมาะสำหรับนักเรียนที่พร้อมก้าวจากทฤษฎีสู่การปฏิบัติจริง เสริมสร้างทักษะ ความมั่นใจ และเครือข่ายในสายงานการทำอาหาร
หากคุณสนใจสมัครเข้าร่วมโปรแกรมฝึกงาน โปรดติดต่อทีมงานฝ่ายรับสมัครของเราเมื่อส่งใบสมัครโปรแกรมการเรียนเบื้องต้นของคุณ
ระยะเวลา: โปรแกรม 3 เดือน
การเตรียมตัวก่อนฝึกงาน
รวมเวลา 32 ชั่วโมง: การบรรยาย, การให้คำปรึกษา และการเยี่ยมชมอุตสาหกรรม
ก่อนเริ่มการฝึกงาน นักเรียนจะต้องผ่านหลักสูตรเตรียมความพร้อม 32 ชั่วโมง ซึ่งครอบคลุมการเขียนประวัติการทำงาน (CV), การเตรียมตัวสัมภาษณ์, ความเป็นมืออาชีพในสถานที่ทำงาน และความคาดหวังในอุตสาหกรรม
หลักสูตรนี้ประกอบด้วยการเรียนในห้องเรียนและการเยี่ยมชมสถานประกอบการ เพื่อให้แน่ใจว่านักเรียนพร้อมสำหรับการฝึกงาน การสำเร็จหลักสูตรนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเข้าฝึกงานในอุตสาหกรรม
ระยะเวลา: 3 เดือน - การฝึกงานในอุตสาหกรรม
นักเรียนจะได้รับประสบการณ์จริงในสถานประกอบการชั้นนำ เช่น ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง โรงแรมหรู และธุรกิจ F&B ที่มีชื่อเสียง โดยมีผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมให้คำแนะนำ นักเรียนจะได้นำความรู้จากห้องเรียนไปปรับใช้ในสถานการณ์จริง พร้อมพัฒนาความสามารถให้เข้ากับความต้องการของงานที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในสายการทำอาหาร
การประเมินและข้อเสนอแนะหลังการฝึกงาน
หลังการฝึกงาน นักเรียนจะได้รับข้อเสนอแนะอย่างละเอียดจากที่ปรึกษา พร้อมเข้าร่วมการสะท้อนประสบการณ์เพื่อประเมินการพัฒนาของตนเอง กระบวนการนี้ช่วยให้นักเรียนวางแผนก้าวต่อไปในสายอาชีพได้อย่างมั่นใจ
นักเรียนที่สำเร็จโปรแกรมฝึกงานจะได้รับ:
คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยเสริมโปรไฟล์ของนักเรียนให้โดดเด่นในสายอาชีพ ทำให้นักเรียนมีความสามารถแข่งขันและเป็นที่ต้องการในอุตสาหกรรมการทำอาหารและการบริการระดับโลก
Copyright © 2025 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.
