เวิร์คช็อป "เมนูปลายอดนิยม" เริ่มต้นการทำอาหารนำโดยเชฟมากประสบการณ์ เรียนรู้ศิลปะการเลือกและจัดเตรียมปลาชนิดต่างๆ 3 รูปแบบ ได้แก่ ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว ปลากระพงทอดยำมะม่วง และเมี่ยงปลาทับทิมเกลือ สอนโดยเชฟประจำหลักสูตรอาหารไทยผู้มากประสบการณ์ ที่จะให้ความรู้และคำแนะนำอย่างใกล้ชิดตลอดการเรียน
สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
- การเลือกและจัดเตรียมปลาชนิดต่างๆ
- ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
- ปลากระพงทอดยำมะม่วง
- เมี่ยงปลาทับทิมย่างเกลือ
ข้อมูลเพิ่มเติม
วันที่เรียน: วันเสาร์ที่ 31 สิงหาคม 2567
เวลาเรียน: 08:00 - 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษ พร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 14
- หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด
หมายเหตุ:
- ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน