สนุกไปกับการเรียนรู้การทำขนมเอแคลร์แบบฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลาย ท่านจะได้เรียนรู้วิธีและขั้นตอนการทำชูว์แบบฝรั่งเศส การทำไส้เอแคลร์ที่หอมหวาน และเทคนิคการตกแต่งหน้าเอแคลร์แบบต่าง ๆ ได้แก่ เอแคลร์รสมะพร้าว รสวานิลลาและถั่วพีแคน และรสราสพ์เบอร์รี
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:
- การทำแป้งชูว์
- เกลซรสช็อกโกแลตนม
- ครีมมะพร้าว
- มาร์ชเมลโลว์
- ครีมวานิลลา
- ถั่วพีแคนเคลือบคาราเมล
- เกลซรสวานิลลา
- ครีมราสพ์เบอร์รี
เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมกับการจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน
ข้อมูลเพิ่มเติม
วันที่เรียน: วันพุธที่ 5 มีนาคม 2568
เวลาเรียน: 08:00 - 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16
สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน: - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบขนมของตนเอง ขนมที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด
หมายเหตุ: - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
เพิ่มหลักสูตรในกระเป๋านักเรียนแล้ว
หลักสูตร: เอแคลร์
วันที่หลักสูตร:
จำนวนที่นั่ง:
