หลักสูตรความรู้เกี่ยวกับไวน์อิตาลี

การผลิตไวน์ในประเทศอิตาลีเปรียบเสมือนการดำรงชีวิต และวิถีชีวิตของผู้คนจนดูราวกับว่าเป็นความสามารถที่ติดตัวมาตั้งแต่กำเนิด ทำให้มีการปลูกองุ่นกว่า 1,000 สายพันธุ์ บนพื้นที่แทบทุกตารางเมตรของประเทศ และมีไร่องุ่นที่ขึ้นทะเบียนถึง 900,000 แห่งในกว่า 20 แคว้นของอิตาลี

หลักสูตรไวน์ 8 ชั่วโมงนี้ เผยทุกแง่มุมของไวน์จากประเทศอิตาลี ด้วยการชิมไวน์จาก 4 ภูมิภาคที่เป็นแหล่งผลิต เสมือนการออกเดินทางไปยังดินแดนต่าง ๆ ทั้งทางตอนใต้และหมูู่เกาะ แคว้นต่างทางตอนกลาง ตะวันออกเฉียงเหนือ และตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศอิตาลี

โดยในคลาสนี้ มร. วาเลนติโน สก็อตติ (Mr. Velentino Sciotti) เจ้าของ Farnese Vini และเชฟโรเบอร์โต ซิมมิโน เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียน ยังได้มาร่วมแนะนำและเลือกสรรไวน์คุณภาพอีกด้วย

หัวข้อหลักสูตร