สเต็กพอร์คช็อป

เวิร์คช็อปการทำอาหารฝรั่งเศสใหม่สำหรับคนรักพอร์คช็อป ด้วยเทคนิคการปรุงแบบต้นตำรับฝรั่งเศส โดยหัวหน้าเชฟผู้สอนประจำ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต จะเผยเคล็ดลับการทำสเต็กหมูเนื้อนุ่ม เพิ่มรสชาติด้วยซอสมะม่วง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบใหม่จากเตา และถั่วลันเตาพันด้วยเบคอนที่ให้รสสัมผัสอร่อยลงตัว

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

• การเตรียมและทอดพอร์คช็อป
• ซอสมะม่วง
• มันฝรั่งอบ (dauphinoise potatoes)
• ถั่วลันเตาพันเบคอน

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน เมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมอาหารฝีมือเชฟผู้สอนกับกลุ่มผู้เรียน