Le Cordon Bleu โลโก้

ขนมสัมปันนีและดอกลำดวน

Thailand

ขนมสัมปันนีและดอกลำดวน

ชวนออเจ้ามาบรรจงปั้นแป้งเป็นของขวัญสุดพิเศษ “ขนมดอกลำดวน” และ “ขนมสัมปันนี” ขนมหวานไทยกลิ่นหอมหวานสีพาสเทลสวยงาม เนื้อแป้งนุ่มละมุนละลายในปาก ที่ผู้เรียนจะได้ใส่ความประณีตและพิถีพิถันในเทคนิคต่างๆ ทุกขั้นตอน

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

  • การทำขนมดอกลำดวน
  • การทำขนมสัมปันนี
  • การอบควันเทียน
  • เทคนิคการปั้นแป้ง

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมขนมฝีมือเชฟผู้สอน พร้อมจิบน้ำชายามบ่ายกับกลุ่มผู้เรียน

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันพฤหัสบดีที่ 21 มิถุนายน 2561
เวลาเรียน: 09:00 - 13:00 น.
ระดับความยากง่ายของหลักสูตร: 2 (1:ง่าย, 2:ปานกลาง, 3:ค่อนข้างยาก)
เชฟผู้สอน: เชฟวิไลรัตน์ กรนพเกล้า
ภาษา: การเรียนการสอนในเวิร์คช็อปทั้งหมด เป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 14

สิ่งที่รวมในค่าเล่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 4 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อนและหมวก
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหาร/ขนมของตนเอง ขนมและอาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
    - ทางโรงเรียนฯ ไม่อนุญาตให้คุณแม่ตั้งครรภ์เข้าเรียนในเวิร์คช็อปภาคปฏิบัติ เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการลื่นล้มในห้องครัว
 

 

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)
TOP