Le Cordon Bleu โลโก้

อิตาเลียนควีซีน รสชาติจากลอมบาร์ดี

Thailand

ในเวิร์คช็อปนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสตูว์แข้งลูกวัว "ออสโซบูโก" อย่างสมบูรณ์แบบ โดยจะได้ทำน้ำซอสรสชาติเข้มข้นและเนื้อที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มแทบจะละลายในปากคุณยังจะได้ฝึกฝนการทำ "รีซอตโต" ในแบบฉบับอิตาลีดั้งเดิม และเพลิดเพลินไปกับการทำ "ราวิโอลีฟักทอง" แสนอร่อย

เวิร์คช็อปจัดเป็นกลุ่มขนาดเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้ใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน และเมื่อจบคลาสท่านจะได้ร่วมชิมอาหาร จากฝีมือเชฟผู้สอนกับกลุ่มผู้เรียน

สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
  • สตูว์แข้งลูกวัวออสโซบูโก 
  • รีซอตโต
  • ราวิโอลีฟักทอง

ข้อมูลเพิ่มเติม

วันเรียน: วันศุกร์ที่ 15 กันยายน 2566
เวลาเรียน: 08:00 - 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16

สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
    - หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก

หมายเหตุ:
    - ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน
    - ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด

หลักสูตรเต็มแล้ว กรุณากดปุ่มด้านล่างเพื่อลงทะเบียนในรายชื่อสำรอง (Wait List)

หลักสูตรระยะสั้น

Thailand
TOP