El Certificado Básico de Cocina Española de Le Cordon Bleu Madrid guía al alumno a través de las técnicas, recetas y materias primas fundamentales de la cocina española. Su evolución la ha convertido en una de las cocinas más atractivas del mundo, aunque su origen son las recetas transmitidas de generación en generación.
Le Cordon Bleu rescata estos tesoros gastronómicos para recrearlos a la luz del buen hacer tradicional y de las técnicas de alta cocina internacional. Partiendo del producto, el alumno descubrirá el método tradicional de elaboración y entenderá cómo las técnicas utilizadas en la alta cocina contribuyen a sacarles el máximo partido.
Duración: 3 meses
Aperturas de curso: Enero, abril, julio y octubre
Idioma: Español // Inglés con traducción simultánea (con auriculares)
Horarios disponibles: Estándar, fin de semana e intensivo
Sus datos serán tratados por LE CORDON BLEU UFV S.L., con las siguientes finalidades: Tramitar encargos, solicitudes o cualquier tipo de petición que sea realizada por el usuario a través de cualquiera de las formas de contacto que se ponen a disposición del usuario en el sitio web de la Conferencia. Autoriza la remisión de comunicaciones comerciales publicitarias por e-mail, fax, SMS, MMS, comunidades sociales o cualesquier otro medio electrónico o físico, presente o futuro, que posibilite realizar dichas comunicaciones comerciales. Sus datos son tratados en base al consentimiento prestado mediante el envío de dicho formulario. Sus datos personales podrán ser cedidos a otras empresas del Grupo, lo que puede suponer una transferencia internacional de datos. Los usuarios cuyos datos sean objeto de tratamiento podrán ejercitar gratuitamente los derechos de acceso e información, rectificación, limitación del tratamiento, portabilidad, supresión o, en su caso, oposición de sus datos, en los términos especificados en el Reglamento General de Protección de Datos de Carácter Personal, conforme al procedimiento legalmente establecido. Estos derechos podrán ser ejercidos dirigiendo comunicación por escrito, debidamente firmada, acompañada de fotocopia del DNI, a LE CORDON BLEU UFV S.L. dirigida a la dirección de CARRETERA MAJADAHONDA/M-515, Universidad Francisco de Vitoria, 28223 Pozuelo de Alarcón, Madrid o a través de la dirección de correo LCB-UFV@dpoexterno.com . Los datos de los usuarios cuyos datos son tratados, serán conservados mientras que estos no ejerzan los derechos de cancelación u oposición. Asimismo, en caso de considerar vulnerado su derecho a la protección de datos personales, podrá interponer una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.agpd.es).
Para más información acerca del tratamiento de datos de carácter personal recabados a través de la página web de la Fundación Universidad Francisco de Vitoria puede consultar nuestra Política de privacidad.
Copyright © 2024 Le Cordon Bleu International B.V. All Rights Reserved.
