El Grado en Gastronomía de la Universidad Francisco de Vitoria nace como un proyecto de formación integral que tiene como objetivo formar a los futuros directivos y profesionales de la gastronomía, la hotelería y la restauración.
Su enfoque, guiado por la visión y la experiencia de Le Cordon Bleu en el campo de la alta cocina y la hotelería, busca la proyección internacional del alumno.
Nuestra red de escuelas en todo el mundo ofrece la posibilidad de cursar parte de los contenidos en universidades de otros continentes, completando la profunda experiencia internacional con la formación en tres idiomas: español, inglés y francés.
El aprendizaje desde el acompañamiento personal potencia el desarrollo de las habilidades de liderazgo y emprendimiento empresarial, atendiendo las necesidades de un sector cada vez más exigente.
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