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El Certificado Básico de Pastelería de Le Cordon Bleu Madrid introduce al alumno en el mundo de la pastelería, proporcionándole la técnica y los conocimientos básicos. Las demostraciones y las prácticas se orientan al trabajo con masas, cremas y bizcochos, y a la elaboración de las tartas clásicas. Durante las clases, los alumnos también aprenderán a conocer las posibilidades de cada producto, a través de su origen y su historia.


Duración: 3 meses
Aperturas de curso:enero, abril, julio y octubre

Idioma: Español // Inglés con traducción simultánea por medio de auriculares
Horarios disponibles: estándar, fin de semana e intensivo** (**exclusivo de la convocatoria de verano)

Estructura del curso básico de Pastelería

Detalles del programa

¿Qué puedes estudiar en Le Cordon Bleu?

Programas Le Cordon Bleu Madrid
Diploma de Pastelería
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Diploma de Cocina
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Diploma de Cocina Española
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