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En el Certificado Superior de Pastelería de Le Cordon Bleu Madrid, los alumnos profundizarán en los métodos de trabajo y analizarán el entorno de la alta pastelería con una base completa y un conocimiento sólido de las técnicas. Durante este recorrido tendrán que trabajar en la elaboración de helados, tartas y petit fours, creaciones artísticas con azúcar y chocolate y preparación de postres de restaurante.


Duración: 3 meses
Apertura de curso: enero, abril, julio y octubre

Idioma: Español // Inglés con traducción simultánea (con auriculares)
Horarios disponibles: estándar y fin de semana

Estructura del curso superior de Pastelería

Detalles del programa

  • Calendario y precios

    Calendario y precios

    Selecciona fecha
    2025
    7 ene. 2025 - 29 mar. 2025 ( Estándar , en español , Inglés )
    7.245,00€
    31 mar. 2025 - 28 jun. 2025 ( Estándar , en español , Inglés )
    7.245,00€
    30 jun. 2025 - 27 sept. 2025 ( Estándar , en español , Inglés )
    7.245,00€
    29 sept. 2025 - 22 dic. 2025 ( Estándar , en español , Inglés )
    7.245,00€
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  • Diploma de Pastelería

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