Pescado de roca con salsa bullaboise
Madrid
Si estás pensando en sorprender ¡este es tu curso! Aprende a elaborar este tipo de pescados del fondo de las áreas rocosas del mar, caracterizado por su gran sabor y por su versatilidad para ser cocinado.
En este curso, nuestro chef profesor te enseñará todos los pasos para tratar este tipo de pescados y acompañarlos con una exquisita salsa bouillabaise; una receta que ha pasado de ser un plato marinero popular a convertirse en el maridaje perfecto de los pescados de roca.
El precio incluye: delantal, trapo e ingredientes. El alumno podrá llevarse además, lo que ha preparado durante el taller.
El plazo de inscripción se cerrará 4 días antes de la celebración del curso. Es imprescindible tener 18 años.
Los alumnos tendrán que estar en la Escuela media hora antes del inicio del curso.
(Las fotografías utilizadas para ilustrar este curso no se corresponden necesariamente con la presentación y la receta. Son meramente ilustrativas).
PRECIO POR PERSONA: 135€
Sesión añadida correctamente
Curso: Pescado de roca con salsa bullaboise
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