- เรียนรู้เทคนิคการทำริซอตโต้สูตรต้นตำรับ 3 เมนูยอดนิยมของอิตาลีจากเชฟ
📌 Saffron Risotto (Risotto alla Milanese)
📌 Porcini Risotto
📌 Seafood Risotto
- เรียนรู้พื้นฐานการเลือกข้าวที่เหมาะสมสำหรับริซอตโต้
- เชี่ยวชาญกระบวนการคั่วข้าว การลดความเข้มข้นของน้ำซุป และการคนอย่างช้าๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ครีมมี่สมบูรณ์แบบ
- เคล็ดลับการจับคู่วัตถุดิบ การปรับสมดุลรสชาติ และการจัดจาน
- เพลิดเพลินกับการชิมริซอตโต้ที่ปรุงเสร็จทั้ง 3 ชนิด และเรียนรู้วิธีการทำริซอตโต้เห็ดพอร์ชินีด้วยตนเอง
เหมาะสำหรับผู้ที่รักการทำอาหารและต้องการยกระดับทักษะการทำอาหารอิตาเลียนในครัวของคุณเอง 🍽️💛
ข้อมูลเพิ่มเติม
วันเรียน: วันเสาร์ที่ 5 เมษายน 2568
เวลาเรียน: 08:00 - 11:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษพร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 16
สิ่งที่รวมในค่าเรียน:
- หลักสูตรภาคปฏิบัติ 3 ชั่วโมง วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารพร้อมกับสมุดโน้ตและดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหาร เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการประกอบอาหารของตนเอง อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด
หมายเหตุ:
- ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน