ในเวิร์คช็อปนี้ ท่านจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเนื้อวัวส่วนต่าง ๆ การเตรียมเนื้อวัว และวิธีการนำมาประกอบอาหารเป็นเมนูยอดนิยมแสนอร่อยอย่าง พล่าเนื้อมะเขือเปราะ เนื้อสวรรค์ และแกงพะแนงเนื้อซี่โครง กับเครื่องเคียง (สอนตำพริกแกงสด) สอนโดยเชฟประจำหลักสูตรอาหารไทยผู้มากประสบการณ์ ที่จะให้ความรู้และคำแนะนำอย่างใกล้ชิดตลอดการเรียน
สิ่งที่จะได้เรียนรู้:
- การเตรียมเนื้อวัว
- พล่าเนื้อมะเขือเปราะ
- เนื้อสวรรค์
- แกงพะแนงเนื้อซี่โครง กับเครื่องเคียง
- การตำพริกแกง
ข้อมูลเพิ่มเติม
วันที่เรียน: วันเสาร์ที่ 22 กุมภาพันธ์ 2568
เวลาเรียน: 08:00 - 15:00 น.
ภาษา: การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษ พร้อมล่ามแปลเป็นภาษาไทย
จำนวนผู้เรียน: 14
- หลักสูตรภาคปฏิบัติ 6 ชั่วโมง (ไม่รวมพักรับประทานอาหารกลางวัน 1 ชั่วโมง) วัตถุดิบทั้งหมด แฟ้มใส่สูตรอาหารสมุดโน้ต ดินสอ ผ้ากันเปื้อน และหมวก
- ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน เวิร์คช็อปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานและผู้ที่มีประสบการณ์ รวมทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารและขนม เพื่อพัฒนาหรือต่อยอดทักษะการทำอาหาร/ขนมของตนเอง ขนม/อาหารที่ผู้เรียนได้ลงมือทำในการเรียนนั้น ผู้เรียนจะได้นำกลับบ้านทั้งหมด
หมายเหตุ:
- ผู้เรียนจะต้องมีอายุไม่ต่ำกว่า 17 ปี ในวันสมัครเรียน