Les chefs pâtissiers du Cordon Bleu Paris s'empare des couleurs mises à l'honneur dans l'exposition « La couleur parle toutes les langues. Œuvres choisies de la Collection Al Thani » !
Participez à une démonstration culinaire menée par un Chef pour apprendre à préparer un dessert monochromatique, puis place à la dégustation dans une ambiance conviviale.
Durée de la démonstration culinaire : 1h
Recettes:
Recettes inspirées par l'exposition "La couleur parle toutes les langues" Collection Al Thani - Hôtel de la Marine
Dacquoise coco et clémentine
18 décembre, 29 janvier
Tarte passion et mangue
26 février, 26 mars
Charlotte fruits rouges
30 avril, 28 mai
Tarte myrtilles et crème fraîche
25 juin, 30 juillet
Tarte figues verte et pomme verte
27 août, 24 septembre