Le Cordon Bleu Madrid guía a sus alumnos a través de un viaje por la excelencia, la creatividad, la innovación y el enriquecimiento personal para que sean capaces de iniciar con éxito su actividad profesional o personal. Los graduados forman parte de una extensa tradición en la excelencia, con credenciales que los distinguen de la competencia en un entorno exigente y cambiante.
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Desde hace más de un siglo, Le Cordon Bleu ha hecho posible que muchas personas hayan hecho realidad su sueño de dedicarse al mundo de las artes culinarias. Aunque muchos estudiantes de Le Cordon Bleu ya tienen experiencia en el sector, un gran número provienen otras disciplinas académicas o experiencias profesionales. Algunos buscan iniciar una nueva carrera o combinar esta pasión con su ocupación actual. Nuestros estudiantes se esfuerzan por tener una carrera exitosa en diferentes campos incluyendo cocinas de grandes restaurantes, catering, administración de restaurantes y hoteles, períodismo, consultoría, servicio de alimentos.
Grand Diplôme®
Un programa intensivo y completo en técnicas culinarias francesas, que combina nuestro Diploma de Pastelería y nuestro Diploma de Cocina, el Grand Diplome está considerado como un pasaporte a un mundo de oportunidades laborales.
Domina desde las técnicas culinarias más básicas hasta las más avanzadas. Explora la tradición culinaria Francesa y las tendencias y tipos de cocina de todas partes del mundo.
Descubre el arte de la pastelería. Los cursos abarcan desde talleres especializados e iniciación hasta niveles avanzados de elaboración de pasta y repostería artesana y postres de diseño, exquisiteces del mundo y técnicas precisas de decoración.
Producto, tradición y vanguardia. Aprende a dominar la técnica y descubre por qué los chefs españoles han cambiado el presente de la cocina en todo el mundo. Descubre el programa exclusivo de Cocina Española.
Para los principiantes, aficionados de la cocina o aquellos que quieran ser mejores anfitriones casa, una amplia gama de cursos han sido diseñados para satisfacer el tiempo y el presupuesto consciente. Una gran manera de experimentar de primera mano el mundo de Le Cordon Bleu.
Nuestra formación online es igual de rigurosa que los programas del campus, pero otorgan una flexibilidad que te ayudará a compaginar tus estudios con el trabajo y tus obligaciones.