El pasado 19 de abril la Escuela organizó una clase magistral con el chef Luis Lera, que dirige el Restaurante-Hotel Lera, distinguido con 1 estrella Michelin, ...
El estudiante de cocina Raúl Campillo Sillero estudiante de la escuela CFP La Inmaculada, de Granada, ha resultado el ganador de la XI edición del Premio ...
• El jurado de esta edición estará presidido por el propietario del restaurante Casa Marcial (Gijón), 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol. Le acompañarán Abel ...
Tras veintiuna ediciones, Madrid Fusión Alimentos de España volvió a celebrarse en sus fechas habituales de finales de enero, se y consolidó un año más como el ...
Ya sea que busques una dieta a base de plantas, que intentes comer de una forma más sostenible o que quieras probar algo nuevo, hay un mundo de sabores que ...
Le Cordon Bleu Madrid cierra un año de décimo aniversario lleno de éxitos que han llegado de maneras muy diversas. Entre ellas, la directora general de la sede ...
Después de ser galardonada como mejor chef del mundo por World's 50 Best Restaurants, hablamos con la antigua alumna Pía León sobre el premio, la cocina peruana ...
Descubre una propuesta de comida saludable con esta magnífica ensalada vegetariana y ayuda a poner en valor opciones nutritivas y sostenibles, a través de una ...
Le Cordon Bleu, líder global en formación de artes culinarias y gestión hotelera, ha firmado un acuerdo con la Comisión de Artes Culinarias del Reino de Arabia ...
La escuela de alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid y la Universidad Francisco de Vitoria han recibido un premio reconociendo su contribución en el ámbito de la ...
El joven chef almeriense Cristóbal Muñoz, ganador de la primera edición del Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid en 2013, acaba de ...