Ya está abierta la convocatoria de la nueva edición del Premio Promesas de la alta cocina, que este año celebra su octavo aniversario. El certamen permitirá a ...

Le Cordon Bleu Madrid va a dar un paso más en su participación en el proyecto Fisterra Bovine World de Discarlux. Hace unas semanas, parte del equipo tuvo la de ...

El pasado 21 de octubre tuvo lugar en las instalaciones de Le Cordon Bleu Madrid la final del concurso de Cocina y Pastelería La Cuillère d’Or que, por primera ...

En la pequeña aldea coruñesa de Amés, zona de paso del camino que discurre entre Santiago de Compostela y Fisterra, se está desarrollando actualmente un ...

La semana pasada se celebró en la Escuela parte de la final de la tercera edición del concurso de cocina profesional Chef Balfegó. Los ocho chefs finalistas ...

Entre los días 1 y 8 de septiembre, nos hemos desplazado hasta varias ciudades de Latinoamérica para participar en las ferias educativas Eduexpos. Estas ferias ...

El 29 de junio un grupo de 13 religiosas de varios monasterios de clausura de nuestro país visitaron la escuela para participar en un taller formativo ...

Le Cordon Bleu Madrid celebró el pasado martes 25 de junio la ceremonia de graduación de la XXXª promoción de alumnos de la Escuela y la IIª promoción de ...

Le Cordon Bleu Madrid presenta un nuevo programa de formación: el Diploma en Culinary Management. Tras el éxito en otras sedes de Le Cordon Bleu, el título ...

El pasado 13 de mayo la escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid celebró en sus instalaciones la segunda reunión del Consejo Asesor del Grado en ...

Le Cordon Bleu y la Universidad Ateneo de Manila se han aliado para hacer una contribución única al turismo y la hostelería local. Le Cordon Bleu Ateneo de ...

La estudiante de cocina Anna Drosyk, del IES Jorge Santayana de Ávila, ha resultado la ganadora de la VII edición del Premio Promesas de la alta cocina en la ...