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Le Cordon Bleu fue distinguido con este prestigioso premio durante la 9ª edición de la ceremonia Excellence Française, que tuvo el lugar el pasado 6 de ...
Le Cordon Bleu Madrid, la escuela de alta cocina de la UFV, se ha convertido en escenario de la constitución del Consejo asesor, integrado por referentes del ...
Madrid, 12 de abril de 2018. La cordobesa María Ángeles García, estudiante de cocina de la Escuela de Hostelería Benahavís (Málaga), ha sido la ganadora del VI ...
Ya ha comenzado el buen tiempo. ¿Qué hay mejor que disfrutarlo tomando un postre bien fresquito? Os proponemos este dulce y delicioso flan de coco ¿Te animas?
Le Cordon Bleu Madrid ha celebrado la graduación de la vigésimo sexta promoción de alumnos. El acto ha estado apadrinado por el chef Omar Malpartida, del ...
Antonio Ventura, propietario y chef del restaurante El Quinto sabor, obtuvo Le Grand Diplôme en el año 2016. Tras llevar a cabo sus prácticas en el restaurante ...
La Escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid se convirtió durante los días 15 y 16 de febrero en el escenario elegido por la revista de pastelería Dulcypas ...
Le Cordon Bleu Madrid visitó el pasado 9 de febrero la cárcel de Soto del Real, en Madrid, para llevar a cabo un taller de cocina para 30 internos del centro ...
La aceleradora gastronómica Eatable Adventure presentó, durante el I Foro de Inversión en Gastronomía, los proyectos finalistas de su programa de aceleración e ...
Un año más, gran parte del equipo de la Escuela se trasladó a Madrid Fusión para celebrar los éxitos de la gastronomía española y compartir con profesionales de ...
Al parecer la famosa bailarina rusa Anna Pávlova inspiró este clásico de la repostería. Con una base de merengue francés, este vistoso y dulce postre se ...
El chef, formado en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, ha destacado la importancia de la formación y la profesionalización en un ámbito como la cocina. ...
¿Quieres probar tus habilidades en la cocina? Anímate con esta receta de carrillera de buey, un ingrediente exquisito, que marida a la perfección con una buena ...
Le Cordon Bleu Madrid, a través del Grado en Gastronomía que imparte junto la Universidad Francisco de Vitoria, estará presente en la XVII edición de la Semana ...
Las cremas son un buen recurso para tomar verduras de una manera diferente. En esta receta te proponemos una manera original y diferente de disfrutar de una ...
La Casa de Colón, en Huelva, se convirtió el 23 de Octubre en la sede de la VIII Edición de Gastroemprendedores, una iniciativa de Eatable Adventures dentro del ...
Como amasar la masa de pan
El 20 de octubre se celebrará el Día internacional del chef, una ocasión ideal para homenajear a los profesionales de la gastronomía que han contribuido a ...
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