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Découvrez l'excellence du Diplôme de Cuisine avec le Diplôme en Management Culinaire de l'institut Cordon Bleu, une formation gastronomique essentielle qui vous élève au sommet de l'art culinaire ! Ce programme renommé regroupe deux des diplômes les plus admirés et reconnus dans le domaine de la gastronomie : le Diplôme de Cuisine et le Diplôme de Management Culinaire. Préparez-vous à acquérir toutes les compétences indispensables pour exceller dans l'univers culinaire !

La formation est complétée par 3 mois d'application professionnelle au sein de l'Institut, ainsi que par 4 mois de stage en entreprise.

 


Informations clés


Prérequis

4 rentrées par an : janvier, avril, juillet, octobre

Heures par semaine : entre 18 et 21 heures par semaine

Langues : le programme de formation est enseigné en français et traduit consécutivement en anglais lors de démonstrations et de cours théoriques.

Diplôme obtenu : le Diplôme de Cuisine et le Diplôme en Management Culinaire, diplômes d'établissement, délivrés par la Fondation Internationale Le Cordon Bleu.

Durée

  • Standard: durée de 19 mois
  • Intensif: durée de 16 mois ( dont 3 mois avec 6 à 12 heures de cours par jour, 6 jours par semaine)

Frais de scolarité : 44 500 € (standard ou intensif)
Les frais de scolarité incluent les frais de dossier (1 500 €), le contenu pédagogique, l’uniforme, l’équipement comprenant le kit de couteaux Sabatier, et les activités (conférences, démonstrations de Chefs invités, visites et événements pédagogiques).


 

 

Dates des rentrées et prix

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2025
6 janv. 2025 - 30 sept. 2026 ( Standard )
44 500,00€
6 janv. 2025 - 30 sept. 2026 ( Intensif )
44 500,00€
31 mars 2025 - 31 déc. 2026 ( Standard )
44 500,00€
31 mars 2025 - 30 sept. 2026 ( Intensif )
44 500,00€
30 juin 2025 - 31 mars 2027 ( Standard )
44 500,00€
30 juin 2025 - 31 déc. 2026 ( Intensif )
44 500,00€
29 sept. 2025 - 31 mars 2027 ( Intensif )
44 500,00€

 

Dernière mise à jour en septembre 2024.
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