Le Cordon Bleu Logo
Découvrez l'excellence du Diplôme de Pâtisserie avec le Diplôme en Management Culinaire de l'institut Cordon Bleu, une formation gastronomique essentielle qui vous élève au sommet de l'art culinaire ! Ce programme renommé regroupe deux des diplômes les plus admirés et reconnus dans le domaine de la gastronomie : le Diplôme de Pâtisserie et le Diplôme de Management Culinaire. Préparez-vous à acquérir toutes les compétences indispensables pour exceller dans l'univers culinaire !

La formation est complétée par 3 mois d'application professionnelle au sein de l'Institut, ainsi que par 4 mois de stage en entreprise.

 


Informations clés


Prérequis

4 rentrées par an : janvier, avril, juillet, octobre

Heures par semaine : entre 18 et 21 heures par semaine

Langues : le programme de formation est enseigné en français et traduit consécutivement en anglais lors de démonstrations et de cours théoriques.

Diplôme obtenu : le Diplôme de Pâtisserie et le Diplôme en Management Culinaire, diplômes d'établissement, délivrés par la Fondation Internationale Le Cordon Bleu.

Durée :

  • Standard: durée de 19 mois
  • Intensif: durée de 16 mois : 6 mois avec 6 à 12 heures de cours par jour, 6 jours par semaine


Frais de scolarité : 39 900 € (standard ou intensif)
Les frais de scolarité incluent les frais de dossier (1 500 €), le contenu pédagogique, l’uniforme, l’équipement comprenant le kit de couteaux Sabatier, et les activités (conférences, démonstrations de Chefs invités, visites et événements pédagogiques).


 

 

Dates des rentrées et prix

Choisir une date
2025
6 janv. 2025 - 31 juil. 2026 ( Standard )
39 900,00€
6 janv. 2025 - 30 avr. 2026 ( Intensif )
39 900,00€
31 mars 2025 - 31 déc. 2026 ( Standard )
39 900,00€
31 mars 2025 - 30 sept. 2026 ( Intensif )
39 900,00€
30 juin 2025 - 31 mars 2027 ( Standard )
39 900,00€
30 juin 2025 - 31 déc. 2026 ( Intensif )
39 900,00€
29 sept. 2025 - 31 mars 2027 ( Intensif )
39 900,00€

 

Dernière mise à jour en septembre 2024.
TOP