Formations en Hôtellerie et Restauration

L’institut Le Cordon Bleu Paris propose un passeport vers l’excellence et livre des formations de management en hôtellerie et restauration afin de répondre aux besoins futurs de l'industrie culinaire, touristique et hôtelière.

Le Cordon Bleu Paris a obtenu la certification Qualiopi au titre de la catégorie d’action suivante : actions de formations.

Quelle formation en hôtellerie et restauration choisir ?

Le Diplôme de Wine & Management s’adresse à tous ceux souhaitant ouvrir un bar à vins, ou ceux souhaitant devenir caviste, sommelier ou s’orienter vers les achats en vins et spiritueux. Cette formation à temps plein permet aux étudiants d’acquérir des connaissances approfondies sur le monde du vin grâce à une formation théorique et pratique.

En réalisant le Diplôme en Management Culinaire, les étudiants développent leurs compétences managériales afin de préparer, accompagnés attentivement par les Chefs et experts Le Cordon Bleu Paris, le lancement de leur propre projet d'entreprise culinaire.

Dernière mise à jour en août 2023.