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Originaire de Bath, en Angleterre, Mary Berry souhaite s’inscrire au Cordon Bleu après ses études. En effet, elle nourrit depuis longtemps une passion pour la ...

Le restaurant Farago, ouvert par Pierre Dutaret et Jean Valfort en 2013, remporte un véritable succès depuis son lancement.

Au mois de novembre, Gastón Acurio, célèbre Chef de cuisine, auteur et homme d’affaires péruvien, revient à Paris, plus de 20 ans après avoir reçu le Diplôme de ...

Hervé Marziou s'est pris de passion pour la bière sous tous ses aspects : histoire, élaboration, dégustation, accords avec les plats... qui l'ont amené à être ...

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Le pain n’a pas de secrets pour les Chefs boulangers. Ils proposent cette recette de pain de campagne sur pâte fermentée, grand classique de la boulangerie ...

La crème Chantilly, grande favorite des gourmands, est très facile à préparer et agrémente merveilleusement de nombreux desserts. La clé de la réussite, une ...