chaque année, les étudiants du Programme des Métiers du Vin et Management ont eu la chance d'être immergés au cœur du Cognac et de découvrir l'histoire de ...

Le Cordon Bleu a célébré ce mercredi 16 décembre 2015 l’inauguration de sa nouvelle Académie d’Arts Culinaires à Melbourne, en Australie.

Le Cordon Bleu international confirme l’annonce faite par la société Career Education Corporation (CEC), société indépendante du groupe Le Cordon Bleu ...

Apprenez à rouler votre génoise comme un Chef pour réaliser la bûche de Noël parfaite.

Impressionnez vos convives lors des fêtes de fin d’année en leur proposant ces marrons au chocolat caramélisés, aussi renversants que simples à réaliser. ...

Les 4 et 5 décembre 2015 se tenait la 10ème édition du Grand Tasting au Carroussel du Louvre. Cette année encore, les étudiants du programme des Métiers du Vin ...

La remise des Diplômes de la quatrième session 2015 de l’école Le Cordon Bleu Paris s’est déroulée le 13 novembre 2015 au Cercle de l’Union Interalliée avec les ...

Depuis qu’il a obtenu son Grand Diplôme en 2005, Shinya Usami a parcouru bien du chemin. Il seconde aujourd’hui le Chef français Jean François Piège dans son ...

Dans le monde globalisé que nous connaissons aujourd’hui, l’influence et le dynamisme de la gastronomie française ne sont plus à démontrer. Mais dans ce ...

Le mois de mai à été riche en événements pour les étudiants du Programme des Métiers du Vin et du Management. Du cours de caféologie à la master class sur les ...