Voici un plat facile et rapide à préparer, qui se décline sous de multiples formes et peut être festif selon les ingrédients de la farce. Le nom Bouchée vient ...

Pour les festivités de fin d’année, nous sommes ravis de partager cette recette festive de Dinde Wellington à réaliser chez vous. Cette superbe pièce maîtresse ...

La mouillette est une entrée salée traditionnelle française. Elle a été revisitée dans cette recette pour apporter de l'originalité à Noël. Elle est préparée ...

Un sel fumé, épicé et poivré qui se marie particulièrement bien avec un steak de saumon, mais aussi avec des œufs, des viandes ou des légumes grillés.

Le sel fou contient une délicieuse combinaison de sel de mer et d'épices, qui constitue un assaisonnement complet à saupoudrer sur vos plats. Utilisez-le pour ...

La cardamome est une épice très aromatique qui appartient à la famille du gingembre, les Zingibéracées. Elle est connue pour sa saveur caractéristique et est ...

"Roulade" est un mot français qui signifie littéralement "enroulé". Cette préparation est traditionnellement réservée aux morceaux de viandes désossés. ...

En Scandinavie, l'hydromel, ou vin de miel comme on l'appelle aussi, est souvent bu chaud avec des petits gâteaux au gingembre pendant les mois d'hiver. Nous ...

Une pâte feuilletée croustillante et dorée, fourrée d’une chair à saucisse bien assaisonné. Les friands à la saucisse plaisent beaucoup à des invités et seront ...

Le Cordon Bleu est ravi de vous présenter la première recette de sa série Calendrier de l'Avent. Cette recette de contre-filet de bœuf grillé sauce chimichurri ...