
Boeuf Bourguignon
La Bourgogne est une région réputée pour ses vins raffinés. Les plats dits « à la Bourguignonne » sont généralement composés d’une sauce à base de vin rouge et ...
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Paris, novembre 2018 – Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, est ravi de vous annoncer sa présence au ...
Paris, novembre 2018 – Le Cordon Bleu Paris propose une nouvelle formation pour permettre à ses étudiants d’être préparés au mieux à la réalité du monde ...
La cérémonie de remise du Diplôme Universitaire du Goût, de la Gastronomie et des Arts de la table (DUGGAT) aux lauréats de la session 2017 des Hautes Etudes du ...
Paris, 22 octobre 2018 - Le Cordon Bleu est honoré d’avoir pris part à une série d’évènements culturels et gastronomiques sur le thème du Patrimoine Culturel ...
25 octobre 2018 – Le Cordon Bleu Paris est heureux d’accueillir Paula Mendez Carreras, ancienne étudiante de l’institut, au sein de son établissement. D’élève, ...
Pascal Barbot, célèbre chef de cuisine de l’Astrance, nous a fait l'honneur de partager son savoir-faire avec les étudiants de l'institut Le Cordon Bleu Paris ...
Le Cordon Bleu, authentique ambassadeur du savoir-faire français au service des cultures gastronomiques du monde entier. A l’initiative de l’Association pour la ...
Pourquoi étudier la Cuisine, la Pâtisserie ou les métiers du Vin et Management à Paris ? Nous avons dressé la liste des 10 raisons qui en font la destination ...
Pour accueillir les nouveaux étudiants, une soirée "Wine & Cheese" a été mise en place au sein de l'institut. Autour de fromages, vins et pains bien français, ...
Cette médaille honore le bilan de l’institution, devenu un acteur majeur depuis son arrivée en Espagne en 2011. Rosario Barrios, Directeur Général de ...
Nina Aranda a grandi en Argentine et vit désormais aux Pays-Bas. En mars 2018 elle pousse les portes de l’école Le Cordon Bleu Paris pour réaliser son rêve et ...
Arrivé en mars 2018, Sahil nous raconte sa passion grandissante pour la pâtisserie, de sa cuisine à Jodhpur (Inde), à l’institut Le Cordon Bleu Paris. Désormais ...
Paris, Septembre 2018 – Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a le plaisir d’annoncer sa présence au ...
Enfant, Eric Verger se découvre une passion pour la pâtisserie en passant son temps libre dans le laboratoire d’une pâtisserie. Il a depuis exercé dans des ...
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