Le lundi 23 septembre 2024, l’institut Le Cordon Bleu Paris a eu l’honneur d’accueillir le concours « Les Trophées 2024 », organisé par le magazine Le Chef.

Tunji Onisarotu, est le sous-chef du restaurant Le Comptoir des Fables à Paris. Sa passion pour la cuisine est née il y a 11 ans, alors qu'il était étudiant en ...

Devenir traiteur requiert des compétences en cuisine, mais aussi en management. Le Cordon Bleu Paris vous invite à découvrir ses formations pour devenir ...

Le 2 octobre 2024, un nouveau trésor pour les amateurs de chocolat débarque en librairie : "L'École du Chocolat", un ouvrage signé par Le Cordon Bleu aux ...

Aujourd’hui, Le Cordon Bleu Paris part à la rencontre de deux femmes originaires d'Amérique du Nord et des Caraïbes, qui ont su transformer leur passion pour la ...

Les formations au sein de l’institut le Cordon Bleu Paris vous enseigne les techniques pour exceller dans un rôle clé au sein d’une brigade de cuisine.

Apprenez à associer vos mets et vos vins pour chaque occasion. Suivez nos conseils pour des accords parfaits qui sublimeront vos repas.

Plus de 20 anciens étudiants Le Cordon Bleu ont été nominés pour les prix Somos 2024 et parmi eux, un nombre impressionnant de lauréats ont été honorés d'un ...

Du choix des raisins à la fermentation, chaque détail compte et nous aborderons toutes les étapes qui vous permettront d’obtenir le meilleur vin possible.

Les Chefs Le Cordon Bleu vous proposent une recette énergisante et saine : la barre céréales Granola.