The prestigious German Cookbook Prize “Der Deutsche Kochbuchpreis wird”, hosted by the culinary literature hub Kaisergranat, is set to recognize the finest ...
Le Cordon Bleu Paris et l’Hôtel de la Marine s’associent pour créer une expérience unique basée sur plusieurs ateliers culinaires et dînatoires ouverts au ...
Maîtriser les secrets de la gastronomie française n’est pas une mince affaire. Découvrez les métiers phares et les formations avec l’Institut Cordon Bleu Paris.
Le Cordon Bleu est ravi de dévoiler son dernier trésor culinaire : "L'École de la Confiserie - Le Cordon Bleu". Cet ouvrage exceptionnel promet de transporter ...
Votre passion pour les vins et spiritueux peut vous mener au métier de caviste. Les formations d’oenologie du Cordon Bleu Paris vous permettent d’atteindre cet ...
Vous souhaitez obtenir un certificat d’oenologie ? Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes pour l’acquisition de savoirs théoriques et pratiques sur les vins et ...
Rencontrez Paloma Colás, ancienne étudiante du diplôme de cuisine du Cordon Bleu Paris. Elle est l'heureuse auteure de "Recetas Infalibles" (Recettes ...
L’édition 2023 HEG s’est achevée le 30 juin dernier. Pendant deux semaines, des participants venus du monde entier ont participé à ce programme orchestré par ...
Hee-Won Han a créé Seoulchips en 2020, une entreprise alimentaire qui développe des snacks à base de "Nurungji", un produit traditionnel coréen. Elle nous en ...
Ileana Gomez et Maria Fernanda Olavarrieta ont toutes deux étudié à l’institut Le Cordon Bleu Paris dans les années 1990. Aujourd'hui, Ileana est directrice ...